市场监视办理局关于11批次不及格食物抽检环境的布告（甘市监布告〔2025〕第18期总第126期）。

　　焦点提醒：为进一步提拔海城区集中供餐单元食物平安从体义务认识，无效保障岁末岁首年月环节期供餐平安，防备食物平安变乱发生，12月11日，北海市海城区市场监视办理局组织开展集中供餐单元食物平安专题培训。辖区机关企事业单元食堂、酒店饭馆等集中供餐单元相关担任人及食物平安办理员60余人参会。

　　今日导读：部门餐饮店要求外卖订单不成堂食；盒马回应板蓝根青菜水饺争议；“面包为啥变贵了”上热搜（2025年12月18日）。

　　三门峡市市场监管局开辟区召开“互联网+AI监管”工做推进会暨收集餐饮食物平安办理指点会。

　　会上，海城区市场监管局员做带动讲话，强调一要强化义务认识、狠抓轨制落实，严酷施行“日管控、周排查、月安排”机制，制定并落实《食物平安风险管控清单》，杜绝侥幸心理；二要强化进修实践、提拔履本能机能力，进修食物平安相关律例、规范和防控学问，并将其为食材采购、加工制做、食物留样等环节的实操效能；三要平安底线、健全应急机制，常态化开展自查自纠，紧盯食材来历、加工、从业人员健康办理等风险点，防备食物中毒事务发生。

　　随后，内容活泼深刻，帮力正在座餐饮单元学深平安规范取法令要点，让食物平安学问入脑入心。培训环绕餐饮办事食物平安操做规范、食物平安事务常见缘由、业内常见致病菌及防控、食物平安办理取节制办法及“六查六看”内容进行，并沉点分解“彩色馒头”、帮帮集中供餐单元算好“平安账”取“法令账”，无效鞭策了海城区餐饮行业的规范化办理。

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　　为进一步提拔海城区集中供餐单元食物平安从体义务认识，防备食物平安变乱发生，12月11日，北海市海城区市场局组织开展集中供餐单元食物平安专题培训。辖区机关企事业单元食堂、酒店饭馆等集中供餐单元相关担任人及食物平安办理员60余人参会。