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我市“七步走”建牢“校园餐”食物平安防地


           

  四是奉行“阳光集采配送”。各部分依职责加强“校园餐”食材集采配送企业监管,数字赋能“线上对接+线通”模式,严把入库食材质量关,指点成立健全通明采购法则和监视机制。

  三是搭建“阳光畅通系统”。鞭策冷链物流取出产、加工、畅通融合成长,市场监管部分督促农批市场落实从体义务,结合交通运输等部分成立运输环节协同监管机制,防备污染变质风险。

  二是强化“阳光加工车间”。市场监管部分督促“校园餐”食物出产企业严酷落实食物平安从体义务,加强全过程风险管控,加大日常监视查抄和抽检力度?。

  一是成立“阳光出产”。农业农村部分指导推广绿色种植养殖体例,丰硕食材供应,鞭策扶植10万亩优良稻米、不变5万亩以上蔬菜保供,指导成立不变畜禽供应。

  六是抓实“阳光盒饭轨制”。市场监管部分督促校外供餐企业严酷落实食物平安从体义务,强化全过程节制,教育部分指点学校做好校外供餐企业投标采购工做,质量指点监测。

  五是实施“阳光食堂轨制”。成立健全学校食物平安全过程办理轨制,通过“互联网+明厨亮灶”和智能设备实现学校食堂全方位、多角度监管。


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